Guía del Facilitador · aula, SENA y extensión rural
Simulador de mesa de ganadería sostenible — Meta y Orinoquia colombiana
De 2 a 6 jugadores (ideal 4), desde 14 años, partidas de 45 a 90 minutos. Los participantes llegan con 4.000 🐮 y sin tierra; rematan fincas reales, pagan los Gastos del Llano, enfrentan imprevistos climáticos, sanitarios, políticos y sociales, y deciden en qué invertir: 🦾 Tecnología, 🤝 Comunidad, 💡 Conocimiento, 👩🌾 BPG, 🌱 Sostenibilidad y 🏭 Infraestructura.
El juego pone al participante dentro de la tensión que define la ganadería colombiana: producir hoy sin quedarse sin mañana. Y lo hace con números que no son inventados —capacidades de carga, valores de tierra, costos relativos de inversión y riesgos tomados del sector— de modo que lo que se aprende en la mesa se puede llevar al potrero.
Lo primero que debe saber quien va a dirigirlo: en la mesa nadie calcula porcentajes. Todo lo que hay que sumar viene impreso en las fichas, y las únicas operaciones del juego son sumar, partir por la mitad y cobrar doble. Eso lo hace apto para público sin formación técnica, para adultos que hace rato no hacen cuentas de memoria y para grupos grandes donde el facilitador no puede resolver dudas de aritmética uno por uno.
Una partida tiene un arco reconocible. Sabérselo le permite conducirla sin ansiedad.
| Momento | Qué se ve en la mesa | Qué está aprendiendo el grupo |
|---|---|---|
| Rondas 1-2 | Todos con plata y sin tierra. Pujas tímidas, alguien paga de más por la primera finca. | Que las hectáreas no son el dato: lo es la producción por ronda. |
| Rondas 3-4 | Aparecen los primeros imprevistos duros en fincas sin mejoras. Caras largas. | Que prevenir cuesta menos que remediar; el gradiente −264 / −87 / +279 🐮 se siente en el bolsillo. |
| Rondas 5-6 | Empiezan a invertir en tokens. Se nota quién guardó caja y quién no. | Costo de oportunidad: comprar tierra o mejorar la que ya tengo. |
| Rondas 7-8 | Salen las fincas grandes y caras; ya casi nadie puede pujarlas. Negociación intensa en las Ferias. | Que el capital manda el ritmo, y que asociarse habría cambiado el juego. |
| Liquidación | Se revelan las Metas secretas. Casi siempre gana alguien inesperado. | Que hay más de una forma de hacer bien las cosas. |
El momento pedagógico clave ocurre alrededor de la ronda 4, cuando a alguien le entra un imprevisto grave en su mejor finca sin mejoras. No lo consuele: pregunte a la mesa qué habría evitado ese golpe. Esa pregunta vale por media clase.
| Competencia | Indicador observable |
|---|---|
| Capacidad de carga como límite ecológico | Explica por qué una finca de 500 ha puede producir menos que una de 45 ha, y usa las UGG/ha para decidir su puja. |
| Valoración de activos | Distingue el valor de la tierra del valor del hato, y calcula en cuántas rondas se paga una finca. |
| Decisión bajo incertidumbre | Ante un imprevisto compara los tres desenlaces (las dos mejoras, una sola, ninguna) y justifica en qué finca lo enfrenta. |
| Gestión financiera y costo de oportunidad | Mantiene reserva para el Gasto del Llano y argumenta por qué invirtió en un token en vez de pujar por tierra. |
| Asociatividad y negociación | Usa la Feria para cerrar acuerdos; reconoce que 🤝 es el token más barato y de mayor retorno relativo. |
| Ganadería sostenible como estrategia, no como discurso | Relaciona 🌱 y 👩🌾 con reducción de riesgo y acceso a mercados, y nombra al menos una práctica silvopastoril real. |
| Material | Papel | Tiempo de corte |
|---|---|---|
| 30 fichas de finca + 24 negocios + 6 cartas de mejora (88 × 125 mm) | Cartulina 200-250 g | 40 min |
| 32 imprevistos + 24 gastos + 16 metas (63 × 88 mm) | Cartulina 200 g | 35 min |
| 48 tokens (círculos de 26 mm) — opcionales | Cartulina 180 g | 25 min |
| Billetes 🐮 (88 × 42 mm, 6 valores) | Papel 150 g de colores | 22 min |
| 2 dados armables (caras de 43 mm) | Cartulina 200 g | 20 min |
| Tablero del jugador, liquidación, referencia rápida | Papel 120 g, plastificado | 10 min |
El tablero del jugador trae una casilla por token y por finca. Marcarla con lápiz o con borrable es tan válido como poner la ficha, y ahorra 25 minutos de tijera. Para grupos grandes, es la opción sensata.
| Tiempo | Paso | Qué dice o hace el facilitador |
|---|---|---|
| 0-4 | Encuadre | «Cada uno llega hoy a un remate con 4.000 cabezas de ganado y ninguna tierra. En 45 minutos sabremos quién armó el mejor hato.» |
| 4-9 | Reglas mínimas | Muestre una ficha de finca y explique sólo tres cosas: producción por ronda, costo de mejoras, precio base. Nada más. |
| 9-14 | Remate de práctica | Remate una finca de verdad, sin consecuencias. Todos entienden en un minuto. |
| 14-38 | Partida, modo aula | 6 rondas con los 15 lotes más baratos. Sin metas secretas. Mantenga el ritmo: 4 minutos por ronda. |
| 38-43 | Cierre | Dos preguntas: «¿qué decisión les costó plata?» y «¿qué mejora habría cambiado el resultado?». |
| 43-45 | Compromiso | Cada quien nombra una acción concreta que se lleva. |
| Tiempo | Paso |
|---|---|
| 0-8 | Presentación, contexto del Meta y objetivo de la partida. |
| 8-18 | Reglas con una ronda de demostración completa, incluido un imprevisto. |
| 18-25 | Reparto de metas secretas y capital. Asignación de roles. |
| 25-78 | Partida de 8 rondas. El facilitador arbitra y lanza el Estado del Llano. |
| 78-85 | Liquidación con la hoja de puntuación; revelación de metas. |
| 85-90 | Cierre corto y compromisos. |
Para el debrief completo de 30 minutos (sección 6), programe 120 minutos o reserve una segunda sesión. Un debrief apurado desperdicia la partida.
| Tiempo | Paso |
|---|---|
| 0-15 | Reglas, equipos de 2, sorteo de mesas. Cada equipo recibe 2 metas y debe cumplir ambas. |
| 15-70 | Clasificación: 8 rondas por mesa; se registra puntaje. |
| 70-78 | Receso, tabla de posiciones, anuncio de finalistas. |
| 78-115 | Final con juez ambiental y cronómetro de 90 segundos por turno. |
| 115-130 | Premiación, debrief con rúbrica y entrega de la memoria de finca. |
Trabaje en tres bloques. No los mezcle.
«Aquí administramos una finca de cartón. Allá, el sol, el agua y el mercado no perdonan. Pero la cuenta es la misma: la finca que se cuida es la que sigue produciendo, y el ganadero que se asocia llega más lejos que el que anda solo. Nombremos cada uno una cosa que vamos a hacer distinto.»
| Criterio | Inicial | En proceso | Competente | Sobresaliente |
|---|---|---|---|---|
| Carga y límite ecológico | Confunde tamaño con capacidad; puja por hectáreas. | Menciona la carga pero no la aplica al decidir. | Usa UGG/ha y producción por ronda para pujar con criterio. | Anticipa las consecuencias de sobrecargar y las conecta con casos reales. |
| Decisión bajo incertidumbre | Decide al azar o copia sin justificar. | Justifica a medias, sin comparar escenarios. | Compara los cuatro resultados posibles y elige con argumentos. | Diversifica el portafolio y explica qué riesgo está aceptando y por qué. |
| Gestión financiera | Se queda sin caja y no puede pagar gastos. | Lleva control básico, sin costo de oportunidad. | Presupuesta, reserva para gastos y compara inversiones. | Usa el costo de oportunidad como criterio central y negocia con ventaja. |
| Sostenibilidad y colaboración | Trabaja aislado y descarta los tokens verdes. | Colabora poco; valora lo verde sólo al liquidar. | Negocia, escucha e integra BPG y silvopastoreo en su estrategia. | Lidera acuerdos y argumenta la sostenibilidad como reducción de riesgo, no como discurso. |
| Ítem | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| Entiendo qué es la capacidad de carga y por qué limita la producción. | |||||
| Comparé costo y riesgo antes de decidir, no sólo el precio. | |||||
| Mantuve reserva para los gastos y no me quedé sin caja. | |||||
| Negocié y colaboré con los demás en las Ferias. | |||||
| Puedo explicar con un ejemplo real por qué conviene la ganadería sostenible. |
Al terminar, fotografíe los tableros. La distribución de tokens por jugador es, por sí sola, un dato de evaluación: muestra quién entendió el gradiente de riesgo y quién jugó a acumular tierra.
Este juego mete datos técnicos duros —capacidad de carga, micotoxinas, calostro, cadena de frío— en una mesa donde puede haber un muchacho de catorce años y un señor que lleva cuarenta años en el potrero. Lo que hace que esos datos entren es el tono. Úselo a propósito.
En cada mazo hay una voz distinta, y conviene marcarla al leer:
| Mazo | Quién habla | Cómo leerlo |
|---|---|---|
| Fichas de finca | El rematador | En voz alta, con entusiasmo de vendedor. «¡Doscientas cuarenta cabezas, señores, doscientas cuarenta!» |
| Imprevistos | La mala suerte, con refrán | Lea el desenlace y cierre siempre con el dicho. El refrán es lo que la gente se lleva a la casa. |
| Gastos del Llano | El mayordomo, con ironía | Son los gastos de la vida: el fiestón, las gafas de marca, la escapada a Cartagena. Léalos con sorna: dan risa y duelen igual. |
| Negocios | El comprador de afuera | Tono de oferta que suena demasiado buena. |
| Metas secretas | El sueño de cada quien | No las lea: se destapan al final, y ahí está el giro. |
Tres cosas que funcionan siempre:
Lo que hay que evitar: leer las cartas en tono de examen. Si el facilitador convierte el dato técnico en pregunta de evaluación, la mesa se cierra. El dato se suelta, se comenta y se sigue jugando. Ya volverá solo en el debrief.
En mesas ganaderas municipales, escuelas de campo (ECA) y reuniones de cooperativa, el juego es un rompehielos técnico: se juega una ronda, se pausa y se discute lo que pasó aplicado a las fincas reales de los presentes. El facilitador no dicta cátedra; hace preguntas y deja que los productores se enseñen entre sí.
Cierre entregando contactos y rutas: ICA (sanidad, registro, trazabilidad), Agrosavia (investigación, semillas, sistemas silvopastoriles), Fedegán (extensionismo, Fondo Nacional del Ganado), SENA (formación y certificación), CIPAV (silvopastoreo), y los comités ganaderos municipales y cooperativas lecheras de la zona. Y proponga lo obvio: «jugamos la finca en la mesa; ahora vamos a caminarla en el potrero».
«¿Estos números son reales?»
Las capacidades de carga, las razas, las pasturas, los valores de tierra por región y los costos relativos de las mejoras sí. La única licencia es la escala de tiempo: en la realidad una finca ganadera se paga en 15 a 25 años; en el juego, en 3 a 7 rondas, para que la partida quepa en una sesión y el esfuerzo se vea recompensado. Está explicado en la primera página del Anexo didáctico.
«¿Por qué la vaca es la moneda?»
Porque así se ha medido la riqueza en el llano toda la vida, y porque obliga a pensar en términos productivos: 1 🐮 = 1 novillo comercial de unos 450 kg, unos 3,2 millones de pesos. Cuando alguien puja 2.000 🐮 por una finca, está diciendo en voz alta cuántos novillos vale esa tierra.
«¿No es muy caro mejorar?»
Mejorar una finca por completo cuesta algo más que la finca entera. En el campo también. Por eso nadie mejora todo de una vez, y por eso el juego sólo permite una inversión por turno.
«¿Y cuánto suma cada mejora?»
Lo dice la ficha, en verde, debajo del precio del token. No hay que calcular nada: se suma y ya.
«¿Se puede ganar sin invertir en lo verde?»
Se puede llegar lejos, pero es difícil ganar: 🌱 y 👩🌾 valen el doble en puntos, protegen de los imprevistos más caros y habilitan los dos bonos de paisaje. Que sea difícil —y no imposible— es justamente el punto.
«¿Y si alguien se arruina?»
No pasa: el piso es 0 🐮 y siempre puede vender fincas. Pero quien se queda sin caja y sin tierra deja de pujar, y esa es la lección más cara del juego: la liquidez manda.
Guía del Facilitador de Subasta Ganadera, edición 3, para aulas, SENA, universidades, ferias y jornadas de extensión rural. El reglamento completo está en `02_Reglamento`; el modelo económico, los paisajes, el glosario, las 68 píldoras técnicas y los versos llaneros, en el Anexo didáctico del kit. ¡Buen remate y mejor hato!